quando soffia il libeccio

in romagna questo vento si chiama garbino; il ciliegioso grasparossa della tradizione come declinato da denny bini da coviolo, certo più rustico di come t’aspetteresti, si chiama libeccio 225, scuro, corposo e amarognolo in chiusura. merita assai, e più non dimandar.

 

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