martini secondo e luigi nel 1947, recita la storia dell’odierna casa s. orsola: mentre pinot noir rosé è uno spumante langarolo furb’assai, di bel naso e musseggiante quanto basta per accompagnarti nella calura estiva, a prezzo non esoso.
a casa mia, stando alle effemeridi, oggi il sole è sorto alle 7,06 e tramontato 12 ore più tardi; questo è l’equinozio d’autunno personalizzato.
l’ho festeggiato – ogni scusa è buona – col maghinardo rosé brut della maison folesano in quel di panìco che già conosci.
l’incantesimo di questo uvaggio di barbera e syrah, profumato e minerale, ti avvolge mentre il sole cala lento confondendo la luce del cielo e il colore del vino.
da valdobbiadene, ma non è prosecco: punto rosa brut ha un nome veramente… da lasciar perdere, ma questo rosé da uve pinot nero è decisamente scaltro e poi, a meno di 7 euri come puoi trovare una bolla come questa, gradevole e non priva di eleganza?
vabbé, è un joke – ma mica tanto, in fondo.
448 s.l.m. rosé è un igt dolomiti della cantina girlan, scaltro uvaggio di lagrein, pinot noir e vernatsch.
pimpantissimo tintinnante di fragola l’ho bevuto frescherrimo alla palindroma quota di 844 s.l.m. il 14 agosto 2011 nel caldo crepuscolo montano: ed è (fu) subito feria.
